こんにちは のりのりキッチンラボのノリコです
私はお弁当に入れる魚の骨を取っています
子供に食べさせ始めの時にも取っていました
魚の骨を取る、取らないで質問を受けたことがあります
「なんでお弁当の魚の骨を取るんですか?」
「ずっと魚を自分で食べられなくなったりしませんか?」
この二つについて書いていきます
↑
イワシの醤油糀干し
お弁当用なので中骨を取り除いています
お弁当の魚の骨を取る理由
皆さんはお弁当に骨付きの魚が入っていたらどう感じますか?
私は「あー、面倒だなぁ」と感じます
お弁当って自宅で食べる時と違いますよね
- 時間が限られている
- 家族とだけ食べるわけではない
- 箸も弁当用の箸であることが多い
お昼休みって時間が限られてます
お昼ご飯を食べるだけではなく、ほかにやりたいこともあるし
女性だとお化粧を直したりする時間も必要
お弁当を食べる時間を充分にとれない人も多いですね
そんな時、魚の骨を取って食べたいですか?
私は嫌です
雑にほぐして、ちょこっと身を食べるだけになりそう
時間に余裕がないと魚を丁寧に食べることは難しいです
仕事場や学校で同僚や友人と食べるお弁当は
自宅で家族と食べる状況と違いますね
骨を口から出したりすることもちょっと躊躇します
骨を上手に取ろうにもそもそも、箸が自宅のものと違うことが多い
短かったり形が違ったり
持ち運びには便利でも、食事にはちょっと不便ところがあるのがお弁当用の箸です
だから私はお弁当に魚を入れるときは骨を取ります
子供に魚を食べさせ始めた時に骨を取る理由
これについては熱くなりそう(笑)
自分でやりたいからと娘が言うので
骨付きの魚を自分で食べさせたらノドに骨が刺さりました
この時は無事、お茶を飲んだら取れました
が、次から魚を食べようとしない
「だって、痛いもん」
ですよねーーーーそうなりますよねーーー
それからはせっせと魚の骨を取ってから食べさせるようにしました
それを見ていた外野
うるさい、うるさい
「過保護だ」
「魚には骨がないもんだと思い込んで外で失敗する」
「大人になっても取ってやるのか」等々
まぁ、よく思いつくなぁと思いますよ、おせっかいを
全部無視です
だって、魚料理を好きになってほしかったから
おいしい味を覚えてしまえば食べたくなって
自分で気を付けて骨を取るようになるって確信していたから
今では自分でどんな魚でも骨を上手に取れますし
食べた後もキレイに残った骨を片付けるようになりました
最初に嫌な印象が残るとなかなか後から修正が難しいので
娘が幼い時は魚の骨は全部取っていました
↑
鮭のアラです
近いうちに使い方を投稿します
まとめ
私は魚の骨を取って正解だったです
お弁当の魚も好きになってくれましたし
作る人の負担にならない程度に取ればいいんですよ
「いやだなぁ」と思うなら割り切って、お弁当に魚はいれない!!!
ぐらいの勢いで
魚の骨を取る作業も慣れてくれる面白いもんです
魚好きが増えますように
↑
サバの燻製です
娘の大好物♪
