こんにちは のりのりキッチンラボのノリコです
明日から明後日にかけて大型の台風が九州に近づく予報が出ています
台風で怖いのは風と雨ですが、停電もとても困ります
我が家は山の中にあり、上水道が来ていません
46メートルほどの深さまで井戸を掘り、ポンプで水をあげています
一見、上水道と同じように見えますが、停電すると水が使えなくなります
今回も一番に対策をするのが「断水」です
台所の水確保
以前、井戸ポンプの不調で朝から水が出なくなりました
この時は停電ではなく、我が家のポンプの問題
お隣さんに電話し、常備しているコック付きポリタンクをもって水を分けてもらいました
流しのギリギリに置いて、とりあえずお茶を沸かし、ご飯を炊きます
このタンク、料理教室のために買ったものです
「おいしい水で料理して、生徒さんに試食してもらいたい」
そんな思いから、料理教室で使う水はいつも持参していました
人のために準備していたタンクが困ったときの自分に役立つ
まさに「情けは人の為ならず」ですね
水のいらない調理をする
お茶とご飯が確保できたら今度は朝ごはんとお弁当です
「朝ごはんはともかく、こんな時くらいお弁当は買うよ」
という家族の声にチャレンジしたい自分がいて
「なんとかできるところまで作ってみるね」と冷凍庫と冷蔵庫をごそごそ
野菜はすぐにダメだと気づきました
洗う時にかなりの水を使うから
でも、肉を炒めたり、卵を焼くなら水は手を洗う時以外いらないよねと気づき、すぐに実践
こんな感じのお弁当ができました
親鶏の照り焼き風と炒り卵弁当です
親鶏のスライスを油で炒めて酒と醤油で味付けします
旦那さんの好みで山椒の粉をかけてます
洗面所の水確保
洗面所も台所と同じようにシンクギリギリに置いて顔を洗ったり、歯磨きに使います
これだけの水があれば家族三人が朝の準備をするのに困りません
この日も普段通りとは言えませんがそれなりに準備し、遅刻せずに出かけることができました
まとめ
井戸水で暮らしていると様々な理由で断水することがあります
断水対策として朝まで風呂に水を張っておくのは当たり前のようにしています
夜が明ければ業者さんが修理に来てくれるから
飲み水は少しは確保していますが、今回のように「台風が来る」とわかっていたら多めに準備します
我が家は明日、台風対策をする予定です
最後になりましたが、被害がありませんようにお祈りしています
